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陽澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽澄湖，又名金爪蟹、清水大閘蟹，以體大膘肥、青殼白肚、金爪黃毛、肉質(zhì)膏膩而出名，是中國三大古名蟹唯一存世品種。陽澄湖大閘蟹什么時候最肥美？農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳，煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。陽澄湖大閘蟹蒸幾分鐘最好？15-20分鐘為佳。
軍山湖大閘蟹因原產(chǎn)于江西進賢縣的軍山湖而得名，具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征和“綠、靚、晚”三大比較優(yōu)勢，是大閘蟹中的上品，在歷屆河蟹大賽上屢獲金蟹獎、銀蟹獎和“中國十大名蟹”“蟹王”“蟹后”等稱號。軍山湖大閘蟹什么時候上市？每年的10月10日左右，軍山湖大閘蟹開始大面積捕撈上市。
什么大閘蟹最出名？新疆大閘蟹，主要產(chǎn)地有阿勒泰地區(qū)、呼圖壁縣、伊犁州、和田縣、博湖縣等，比較有名的有呼圖壁縣大閘蟹、伊犁大閘蟹等。新疆大閘蟹好吃嗎？肉質(zhì)緊實，蟹黃飽滿，口感甘甜，很受民眾喜愛。CN PP小編了解到，新疆利用獨特的水源、環(huán)境養(yǎng)殖的大閘蟹，不僅味美，而且上市時間?通常在8月?，比江蘇等地的大閘蟹要早10天左右。?
盤錦大閘蟹又叫盤錦河蟹，典型特征是腹白有劃痕，背殼色深，膏滿、黃多、油水多。據(jù)了解，濕地河蟹是盤錦河蟹中的上品，純正“溜達蟹”，濕地生長，完全野生，在每年9月開始黃滿膏肥，濕地河蟹不僅個大肉肥，野味十足，有盤錦地區(qū)獨特的鹽堿地味道，味道鮮美，蟹香純正，唇齒留香。
全國哪里的大閘蟹最有名？洪湖大閘蟹，洪湖?是湖北最大的淡水湖，所產(chǎn)大閘蟹個體肥碩，頭胸甲相對較厚，肉質(zhì)致密，甲殼堅硬、豐滿、有光澤，蟹的附肢上剛毛長而呈金黃色。CN PP編輯了解到，洪湖大閘蟹蟹黃醬紫色或豆沙色，脂膏呈現(xiàn)乳白色，十分特別。
中國哪里螃蟹最好吃？太湖大閘蟹，也稱湖州湖蟹，浙江本地大閘蟹頂流之一。太湖大閘蟹具有青背、白肚、黃毛、金爪、體壯等五大特征，蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細嫩，腴美異常。太湖大閘蟹什么時候上市？太湖大閘蟹的上市時間和陽澄湖大閘蟹差不多，一般情況下在每年的9月中旬，也就是中秋節(jié)前。
微山湖大閘蟹因產(chǎn)于微山湖而得名，主產(chǎn)于微山湖下級湖原生態(tài)水域，具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。據(jù)了解，微山湖是中國北方最大的淡水湖之一，水質(zhì)好，水底硬，水草多，湖面大，溫度適宜的優(yōu)越環(huán)境造就了大閘蟹“肥、大、鮮、甜的獨特品質(zhì)。
黃陂湖大閘蟹曾是清咸豐年間的貢品，是安徽省廬江縣黃陂湖特有優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品種，純天然的綠色水產(chǎn)品，素以“青殼背厚、白肚金爪、個大膏腴、黃滿味美”而著稱。黃陂湖大閘蟹什么時候吃？每年10月中下旬到11月上旬為佳，膏滿黃肥，口感豐腴，尤其是母蟹的蟹黃鮮香油脂細膩，公蟹的蟹膏濃而膩，肉質(zhì)豐滿鮮美。?
全國哪里的大閘蟹好吃？C Npp推薦之一：固城湖大閘蟹，有“蟹中之冠”的美譽。據(jù)了解，固城湖的水質(zhì)偏弱堿性，養(yǎng)出來的大閘蟹肉質(zhì)肥嫩，鮮嫩清甜，細膩鮮美。除此之外，固城湖大閘蟹活動水域大，蟹體肥厚、活潑有力、反應(yīng)敏捷，蟹肉緊致，外殼較脆，食用效果更好。
大通湖大閘蟹是湖南省益陽市大通湖區(qū)的特色水產(chǎn)，不僅體大、肥美、口感肉質(zhì)細嫩、有彈性、香鮮甜美，膏黃豐腴細膩，味感豐富，還以其青背、白肚、黃毛金爪的特點在螃蟹中獨占鰲頭。大通湖大閘蟹什么季節(jié)有的吃？秋季，一般在每年9月中旬上市，不過是規(guī)格較小的母蟹，成熟大閘蟹一般在國慶節(jié)前后集中上市。
雞西大閘蟹、大縱湖大閘蟹、興化大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、梁子湖大閘蟹、汈汊湖大閘蟹、白蕩湖大閘蟹、沱湖大閘蟹、蕪湖螃蟹、巢湖螃蟹、女山湖大閘蟹、黃河口大閘蟹、大慶河蟹、泰來稻蟹、潘陽湖大閘蟹、寶應(yīng)湖大閘蟹、黃天蕩大閘蟹、營口大閘蟹、白馬湖大閘蟹、女山湖大閘蟹、五河螃蟹、流鞍河大閘蟹等。
研究聲明：中國十大大閘蟹，是CNPP小編依據(jù)國內(nèi)不同產(chǎn)地大閘蟹的名氣、口感、產(chǎn)量、所獲榮譽、特點等相關(guān)信息，結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
