要說(shuō)毛尖哪里的最好喝最正宗,那非河南信陽(yáng)的毛尖茶莫屬,信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一。信陽(yáng)毛尖屬于綠茶,被譽(yù)為“綠茶之王”,產(chǎn)于河南信陽(yáng)大別山地區(qū),因外表多顯白毫,芽峰明顯,又被稱為“豫毛峰”。信陽(yáng)地區(qū)山勢(shì)高峻,生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,有利于茶樹的生長(zhǎng)。信陽(yáng)毛尖以一芽一葉或一芽二葉為主要采摘標(biāo)準(zhǔn),所產(chǎn)信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的特點(diǎn)。
都勻毛尖是貴州省黔南布依族苗族自治州特產(chǎn),是十大中國(guó)最好的毛尖茶之一,也是中國(guó)十大名茶之一。據(jù)說(shuō),都勻毛尖茶是1956年,由毛澤東主席親筆命名,是貴州三大名茶之一。都勻地區(qū)擁有適宜的氣候和土壤條件,加之土質(zhì)疏松濕潤(rùn),有利于茶樹的生長(zhǎng)。都勻毛尖清明前后開采,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,長(zhǎng)度不超過(guò)2.0厘米,成品色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲,泡茶香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
白馬毛尖是湖南省名茶,也是著名的毛尖茶之一。白馬毛尖產(chǎn)于湖南雪峰山脈的白馬山支脈,茶區(qū)為茶樹生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。白馬毛尖一般在春分至谷雨前,采一芽一葉初展的芽葉,經(jīng)七套工序制成。白馬毛尖外形條索緊結(jié)壯實(shí)勻凈稍彎曲,色澤翠綠光潤(rùn),白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后,香高芬芳滋味鮮爽,湯色清澈明亮,葉底嫩綠均勻。CNPP編輯了解到,湖南省的毛尖茶產(chǎn)地眾多,比較有名的還有蘭嶺毛尖、金井毛尖、江華毛尖、溈山毛尖、茅坪毛尖、官莊毛尖、岳麓毛尖等等。
覃塘毛尖茶是廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)特產(chǎn),其產(chǎn)區(qū)平天山麓,獨(dú)特的自然環(huán)境和土質(zhì)資源,加上選料嚴(yán)格,炒制加工精細(xì),使其外形細(xì)直挺秀、色澤翠綠、白毛顯露、湯色清澈、滋味鮮醇甘潤(rùn)、香高持久。覃塘毛尖茶是全國(guó)最出名的毛尖之一,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,非常受到消費(fèi)者的喜愛(ài),并在名茶評(píng)比中多次獲得“全國(guó)名茶”稱號(hào)。
君山毛尖俗稱白毛尖,屬于綠茶,系采摘一芽一葉初展至一芽二葉初展的鮮嫩原料制成。君山毛尖茶是有名的中國(guó)毛尖茶葉之一,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)市的君山島。君山產(chǎn)茶歷史悠久,據(jù)說(shuō)君山茶的第一顆種子是舜帝南巡時(shí),由其妃子娥皇和女英親自播種。君山毛尖如茶劍,白毛茸然,清代時(shí)納為貢茶,素稱“貢尖”。君山毛尖的特點(diǎn)是條索緊圓,白毫顯露,色澤翠綠,香氣馥郁,味濃爽,葉底黃綠明亮。
古丈毛尖是產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣的一種綠茶,也是我國(guó)著名的毛尖茶。古丈毛尖采用適制的茶樹品種的嫩芽葉經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn),被稱為“綠茶中的珍品”。1982年6月,在全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上,古丈毛尖躋身全國(guó)十大名茶之列。1988年獲北京·中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
中國(guó)最好的毛尖產(chǎn)地在哪里?黃花云尖產(chǎn)自安徽省宣城市寧國(guó)市,是一種直條形烘青綠茶新創(chuàng)名茶。黃花云尖試制于1983年,在1985年的全國(guó)名茶評(píng)比中一舉奪魁,成為中國(guó)茶苑中一枝新葩。黃花云尖采摘1葉抱心、1芽1葉、1芽2葉等幾種鮮葉,制成的茶葉外形挺直平伏,綠翠顯毫,香氣高長(zhǎng)持久,湯色清澈明亮。滋味醇爽回甘,葉底芽肥,嫩綠明亮。
合籮毛尖是廣東省著名的毛尖茶,產(chǎn)自廣東信宜三嘜頂十丈坑一帶。合籮毛尖選用清明至谷雨時(shí)期的一芽一葉或一芽二葉,采用長(zhǎng)炒青的制法,經(jīng)過(guò)攤、炒、揉、定型等多道工序精心制作而成。這種茶色、香、味、形俱佳,干茶緊秀,湯色嫩綠明亮,香氣持久,滋味鮮爽,葉底勻亮完整。合籮毛尖的品質(zhì)優(yōu)秀,清朝時(shí)期曾被納入貢品,歷貢七代皇帝,也因此被當(dāng)?shù)厝朔Q為“七帝茶”。
鳩坑毛尖產(chǎn)于浙江省淳安縣鳩坑源,是十大中國(guó)最好毛尖茶之一。cnpp小編了解到,鳩坑毛尖分三級(jí),特級(jí)茶鮮葉原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,形如筆尖;一級(jí)茶鮮葉以一芽一葉初展為主;二級(jí)茶鮮葉以一芽一葉為主。另外,清明前采制毛尖品質(zhì)最好,取的一般都是嫩芽不帶梗。所制鳩坑毛尖外形緊結(jié),碩壯挺直,色澤嫩綠,白毫顯露。
桂林毛尖是廣西省綠茶類新創(chuàng)名茶,20世紀(jì)80年代初創(chuàng)制成功,是我國(guó)很受歡迎的毛尖茶之一。桂林毛尖于清明前后采摘,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。桂林毛尖具有條索緊細(xì),白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,滋味醇和鮮爽。開水沖泡后,條索松軟,香氣清高,葉底嫩綠明亮。而且,桂林毛尖還是富硒茶,具有良好的保健作用。
我國(guó)著名的毛尖茶還有紫陽(yáng)毛尖、采花毛尖、秀山毛尖、車云山毛尖、江華毛尖、溈山毛尖、云臺(tái)山毛尖茶、東至云尖、茅坪毛尖、官莊毛尖、岳麓毛尖、沿溪山毛尖、西農(nóng)毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖、黃山毛尖等。
研究聲明:中國(guó)十大毛尖茶排行,是MAIGOO小編主要依據(jù)我國(guó)毛尖茶的名氣、口感、產(chǎn)地、產(chǎn)量、所獲榮譽(yù)、特點(diǎn)等相關(guān)信息,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局、中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)等評(píng)定的“十大名茶”、“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。