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上海紫燕食品股份有限公司是一家全國(guó)性的熟食連鎖企業(yè)，發(fā)源于四川，發(fā)展于江蘇，現(xiàn)總部位于上海。34年潛心耕耘 ，紫燕食品于2022年9月26日成功登陸上交所主板，成為佐餐鹵制品行業(yè)上市企業(yè)（股票代碼：603057）。截至2022年12月31日，紫燕食品已在全國(guó)20多個(gè)省、自治區(qū)、 直轄市內(nèi)的200多個(gè)城市開設(shè)紫燕百味雞連鎖門店近5700家，建成多座大型標(biāo)準(zhǔn)工廠，旗下還開設(shè)多個(gè)涵蓋休閑餐飲、休閑鹵味品類子品牌。

依托豐富的產(chǎn)品線、供應(yīng)鏈管控、軟硬件設(shè)施建設(shè)等優(yōu)勢(shì)，紫燕食品從原料采購溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點(diǎn)控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)控制、冷鏈配送等方面建立了規(guī)范的管理體系。憑借嚴(yán)選的原料、特色的配方、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に?，?chuàng)出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的百余道特色菜肴，并確立「紫燕百味雞」品質(zhì)、美味、健康的良好品牌聲譽(yù)。

紫燕食品成立至今，憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品及良好的口碑，市場(chǎng)占有率和影響力不斷提升，現(xiàn)已成為鹵制熟食行業(yè)佼佼者。