2017年
成立時間
35088.64萬元
注冊資本
DraughtMaster是由英國嘉士伯2017年推出一款適合于小型餐飲場所的生啤啤酒機,聲稱這一可移動的小型啤酒機將為那些中低啤酒銷量的場所帶來“顛覆性的改變”。
這一名為DraughtMaster(生啤大師)的生啤機為20升裝的小桶,采用PET塑料材料而非傳統(tǒng)的不銹鋼材料,更適合小銷量的餐飲場所。
該機器只需要清水、電源、排水管以及安裝的空間即可,機內(nèi)自帶空氣壓縮器而無需二氧化碳,能自行清潔。
嘉士伯表示在1950年代,不銹鋼啤酒桶被引入所有高啤酒銷量的餐飲場所。但這些地方現(xiàn)在開始變得更加以食物為主導(dǎo),啤酒的消費量不再如不銹鋼桶所適配的那么大。因此對生啤尤其是PET塑料啤酒桶投資。
嘉士伯宣稱這一PET塑料生啤桶的存儲時間比以往的不銹鋼桶要更長。不銹鋼桶的保存時間通常只有一個星期,而DraughtMaster的保鮮時間卻能長達31天。
原因是不銹鋼生啤桶需要不斷注入二氧化碳來加壓,而DraughtMaster則只需用空氣就能倒出啤酒,從啤酒離開釀酒廠到進入酒杯中的整個過程無需接觸任何東西,可以在更長的時間內(nèi)確保啤酒的質(zhì)量,之前受銷量限制的場所也能夠提供一系列不同的新鮮生啤了。