一、奶片是用什么做的

奶片主要是以鮮乳或乳粉為主要原料，添加適量輔料，經(jīng)混合、壓片、包裝制成的片狀乳制品。除了主要原料奶粉外，還可能包含植脂末、糖等食品添加劑和香精。

不同品牌奶片的奶粉含量不同，盡量選擇奶粉含量高、配料表干凈的奶片。有些品牌的奶片除了“奶粉”、“白砂糖”，“植脂末”、“香精”等添加劑也赫然在列。尤其是植脂末，其中含有的反式脂肪酸，對(duì)人體有害。

二、奶片可以代替牛奶嗎

牛奶片不能代替牛奶。盡管牛奶片由牛奶鮮乳或乳粉等濃縮壓制而成，含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，但牛奶片相對(duì)于牛奶來(lái)講，營(yíng)養(yǎng)成分在加工過(guò)程中有所丟失，且還會(huì)添加食品添加劑、糖分等物質(zhì)。

與牛奶相比，牛奶片不用放在冰箱冷藏保鮮，而與奶粉相比，不必使用溫水沖開(kāi)飲用，且方便攜帶、保質(zhì)期較長(zhǎng)。牛奶片可以作為新鮮牛奶的補(bǔ)充食用，但不建議代替新鮮牛奶，適量食用即可。

三、奶片可以當(dāng)零食吃嗎

?奶片可以當(dāng)作零食食用，奶片可以隨身攜帶，無(wú)需冷藏保存，也不需要加熱食用，非常適合作為零食食用。?不過(guò)要注意食用量，不要吃太多。