一、泡泡糖是什么做成的
泡泡糖是以天然樹(shù)膠或甘油樹(shù)脂型的食用塑料作為膠體的基礎(chǔ),加入糖、淀粉糖漿、薄荷或白蘭香精等,調(diào)和壓制而成。
1、樹(shù)脂基:口香糖的主要成分是一種可嚼的樹(shù)脂基。這種樹(shù)脂基通常由合成橡膠或乳膠制成,如合成橡膠聚合體。
2、糖醇:口香糖中常用的甜味劑是糖醇,例如山梨醇、甘露醇、木糖醇和赤蘚糖醇。糖醇具有甜味但不會(huì)導(dǎo)致蛀牙,并且對(duì)血糖水平的影響較低。
3、糖類:口香糖中也含有一定比例的糖類,如蔗糖、葡萄糖或乳糖。這些糖類為口香糖提供了一種甜味。
4、味道劑:口香糖通常含有味道劑,如薄荷、薄荷腦、香草或其他天然或人工提取的香料。這些味道劑會(huì)賦予口香糖特定的口感和味道。
5、添加劑:口香糖中可能還包含一些添加劑,如乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑等。這些添加劑用于改善口感、延長(zhǎng)保質(zhì)期或維持口香糖的穩(wěn)定性。
需要注意的是,口香糖的配方和成分可能因種類而有所不同。食用后如有不適,建議及時(shí)就醫(yī)。
二、泡泡糖有營(yíng)養(yǎng)嗎
?泡泡糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常有限。
?泡泡糖的主要成分包括糖類、增塑劑和香料,幾乎沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,主要提供的是熱量?。泡泡糖的營(yíng)養(yǎng)成分表顯示,每100克泡泡糖含有387千卡的能量,但蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的含量都非常低。