紫林醋業(yè)
(山西紫林醋業(yè)股份有限公司)
紫林醋是國(guó)內(nèi)知名的山西老陳醋品牌,采用“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統(tǒng)工藝制造,以具有”酸、綿、甜、香、鮮”獨(dú)特風(fēng)味而聞名,是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。紫林醋業(yè)創(chuàng)立于2000年,是以微生物發(fā)酵為核心技術(shù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),以釀造食醋為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),涵蓋保健醋、風(fēng)味醋、果醋、醋飲料、復(fù)合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產(chǎn)品。