无论是自制的还是市售的瑞士卷，只要采取正确的保存和解冻方法，完全可以冷冻保存。冷冻保存的瑞士卷在解冻后，口感会有所变化。蛋糕胚体会变得更加润口，而奶油部分可能会因为冷冻而变得稍微粗糙一些。下面一起来详细看下瑞士卷怎么保存的相关内容吧。

淡奶、稀奶和炼乳都是比较常见的乳制品，有时候容易混淆。淡奶也有淡炼乳之称，它提取过程中并未加糖；甜炼乳则在浓缩程度上更高，质地更浓稠，更加入了大量蔗糖，口感会比较甜。下面介绍淡奶和稀奶的区别，以及淡奶和炼乳的区别，一起来了解一下淡奶、稀奶和炼乳有什么不同吧。

猪肉里硬边与软边是什么意思？‌猪肉里的硬边和软边主要指的是五花肉中的“硬肋肉”和“软肋肉”，猪肉硬边和软边在口感、烹饪方法和价格上有所不同。新鲜猪瘦肉可以制作猪肉脯，猪肉脯干太干硬怎么办呢？下面一起来看下猪肉干太硬了补救方法吧。

零食青梅是用水果青梅制成的一种小零食，味道酸甜，深受人们的喜爱。零食青梅具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。但是吃青梅零食也有禁忌，不宜空腹食用、不宜过量食用、胃酸过多者慎食、对青梅过敏者禁食等。下面一起来详细了解下零食青梅的功效与作用和禁忌有哪些吧。

桶装水的塑料桶安全吗？桶装水的安全问题主要是含塑料微粒，塑料桶使用年限。一般‌桶装水的水桶使用年限为两年半左右，超过使用期限可能影响水质安全‌。桶装水中含有纳米级塑料，每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。下面一起来详细看看更多关于桶装水安全的内容吧。