果酒是指以新鲜的水果作为原料，在保留水果营养成分的情况下，通过发酵或者人工制作的酵母菌来分解水果中的糖分，从而酿造的酒类。果酒有舒筋活络、美容瘦身、促进食欲的功效。好的果酒酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。那么，果酒有哪些种类？果酒怎么选购？果酒的制作方法...

作为一种果酒，青梅酒的保存时间是较长的，但会受到制作方法和存储条件的影响，成品酒能放4-5年，自制酒不要储存超过1年，而一旦开封，建议在1-3个月内饮用完毕，那么青梅酒怎么保存时间长？需要‌密封、‌避光，保证稳定的温度，使用玻璃瓶方便观察，放进冰箱冷藏是不错的选择。

摆地摊卖果酒虽然有不错的创业前景，但前期的准备要做好，首先是办好证件，包括食品流通许可证、营业执照，可能还需要特定酒类销售证件、临时登记证和卫生许可证，其次是找好供应商，那么批发果酒有什么渠道？果酒厂、批发商、电商平台各有优缺点，需要进行对比获取可靠的货源。

用水果泡酒，不仅酒香果香浓郁，还带着水果的清甜，而且没有白酒那么辛辣，适口性很好，那么哪些水果可以做果酒？比较常见的有青梅、杨梅、山楂、荔枝、桃子等，要想泡出来的果酒好喝，不仅水果要新鲜，酒也要选好，小编建议选择30°左右的米酒或40°以上的白酒。

用青梅酿造的酒称为青梅酒，是常见的果酒之一，果香浓郁，口感清爽，酸度适中，那么喝青梅酒有什么好处？适量饮用青梅酒，可以‌生津止渴、‌促进消化、‌杀菌止泻、‌增强免疫力、‌美容养颜，但由于青梅本身含有较高的嘌呤，所以酿出来的就嘌呤含量也比较高，痛风人群不宜饮用。