陈醋是酿成后存放较久的醋，浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，那么几度的陈醋最好吃？陈醋有不同的度数，其中6度左右的陈醋口感是最好的，不管是直接喝还是做菜都不错，学会挑选健康好醋，拒绝 “科技与狠活”，标准是“三看一摇”，即看配料表、看产品标准号、看总酸含量、摇晃观察，跟着小编来了解一下...

陈醋是我国传统调味品，主要原料是高粱、麸皮、水、食盐和豌豆，先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵，然后进行熏醅、淋醋，陈酿而成，常与香醋进行对比，陈醋和香醋有哪些不同？它们在原料、酿造工艺、酸度、色泽、口感等方面存在一定的区别，下面来和小编了解一下吧。

米醋、陈醋、白醋是市面上常见的醋品种，虽然都是醋，但却各有特色，米醋酸味重，颜色比较淡，适合用来烹饪泡菜、糖醋鱼等浅色酸味佳肴；陈醋色重，酸味也比较重，适合用来烹饪需要上色的佳肴；白醋不管是颜色还是醋味都比较柔和，适合用来烹饪有柠檬口味的菜，和小编来一起看看各种醋区别和使用方法吧...

陈醋即陈年的醋，在酸度达到4.5g/dL以上时，可以免标保质期，并且能够在阴凉避光处长期保存，因此好的陈醋是不需要放进冰箱的，常温下密封保存即可，那么陈醋怎么保存不易变坏？要使陈醋保持其最佳的品质和口感，需要避免阳光直射、控制温度、密封保存、避免与异味物品接触，跟着小编来一起看看...

美国知名食品公司亿滋国际（Mondelez）CEO德克·范德普特宣布，奥利奥饼干、乐之饼干和水果软糖的价格将上涨。值得关注的是，食品行业的涨价潮已经逐渐蔓延，除了亿滋外，海天味业、恒顺醋业、洽洽食品等企业均发布了涨价公告。