速食米线是常见的方便食品之一，和方便面一样，直接冲泡后，加调料拌匀即可食用，而普通的干米线，则需要先泡再煮，自己加调料和配菜，那么米线需要泡多长时间？可以选择用热水泡，一般5分钟左右即可，也可以用冷水泡，时间较长，需要3-5小时，还可以用浓汤泡，不仅泡发时间短，味道也更好，一起跟...

米线是以大米为主要原料制作而成的美食，可分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩的特点，常与同为大米制品的米粉进行对比，那么米线和米粉有哪些不同？米线和米粉在制作工艺、口感和吃法上有显著差异，了解二者特点，可更好地选择适合自己的食品，...

煲仔饭是饭菜一锅熟的制法，看似简单，但要想做出美味的煲仔饭可不是件容易的事，技巧之一就是烹饪所需的大米要提前浸泡，一般需要泡2-3小时，不仅更容易熟，米饭也更软糯，那么做煲仔饭用什么米呢？本地特产丝苗米是首选，米粒洁白，油脂丰富，能够完美吸收配菜的香味，此外油粘米和泰国香米也很受...

我国大部分地区都是以大米为主食，因此不少创业者想要开一家米店，但是不知道开米店赚钱吗，创业开店是否赚钱主要是根据实际经营情况来决定的。开大米店需要市场调研、选址、办理相关手续、采购与储存、店面装修与布置、营销推广等流程，开设米店需要办理的手续主要包括工商营业执照、税务登记证、食品...

醪糟也叫酒酿、甜酒，是汉族传统的特产酒，已有千年以上的悠久历史，那么醪糟的原料是什么？醪糟的主要原料是江米，也就是糯米，用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，已成为农家日常饮用的饮料，不过它虽然好吃，但也要适量，跟着小编来了解...