坚果干果是美味零食小吃，而且耐存放，是摆地摊售卖的不错选择，那么摆地摊什么干果好卖？核桃、红枣、葡萄干、开心果等是比较受欢迎的品种，只要保证质量好、价格实惠，一定能够吸引顾客，批发干果的渠道有很多，比较便宜的有批发市场、生产厂家、网上商城等，下面就来和小编一起看看吧。

杏仁是杏或山杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种，不仅好吃，而且营养价值高，那么杏仁大的好还是小的好？一般杏仁越大越受欢迎，个头大而饱满的杏仁，口感会更好，而营养成分也更丰富。买杏仁要会挑，分辨杏仁是否变质的方法包括观察外观、检查尾部、嗅闻气味、摸干湿度以及查看生产日期，来一起看看吧...

杏仁除了作为坚果直接食用，还可以磨成粉，也可以制成霜，杏仁粉一般以甜杏仁为原材料，成品即甜杏仁粉，也叫南杏仁粉，那么杏仁粉和杏仁霜有什么不同？小编了解到，它们虽然都是以杏仁为原料制成的产品，但制作工艺不同，食用方法也有差异，不过都是生活中常见的美食。

作为一种冲饮，杏仁粉需要用水冲泡才能饮用，那么杏仁粉开水冲还是温水冲？温水冲杏仁粉不会破坏其中的营养成分，开水冲杏仁粉喝起来口感更好，各有优势，小编提醒，可以先用温水将杏仁粉糊开，避免结块，然后再加入适量的热水搅拌均匀，这样可以兼顾口感和营养‌。

杏仁粉是杏仁的加工产品，由杏仁研磨制成，一般以南杏仁为原料制作，粉质细腻洁白，用水冲泡饮用，口感浓郁、香甜可口，那么杏仁粉有什么好处？小编了解到，杏仁粉能补充能量、‌美容养颜、‌润肠通便、‌促进消化、‌镇咳化痰，但‌婴幼儿、‌肥胖者、‌过敏者、‌腹泻者不宜饮用。