餅干什么品牌好？餅干是以小麥粉、糯米粉、淀粉等材料為主原料，加入（或不加入）糖、油脂、鹽等配料，經(jīng)調(diào)粉、發(fā)酵、輥壓、成型、烘烤等工藝制作而成的一種口感酥松或松脆的食品。早期的餅干是長(zhǎng)期的航?；驊?zhàn)爭(zhēng)中的緊急食品，口感很差，只能用來(lái)充饑?，F(xiàn)代的餅干口味很多，即可以充饑，又可以當(dāng)作零食來(lái)享受。市面上的餅干產(chǎn)品可大致分為韌性餅干和酥性餅干這兩大類(lèi)，韌性餅干一般有針眼，斷面有層次，口感松脆，酥性餅干一般為多孔狀，口感酥松。市面上的餅干品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些餅干知名品牌，僅供參考。