蘆花雞是山東省汶上縣的土雞種，體型橢圓而大，單冠，羽毛顏色艷麗，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致，辨識度較高。蘆花雞能長到幾斤？一般來說，蘆花雞公雞的體重可以達到5-6斤，母雞4-5斤之間，但受飼養(yǎng)環(huán)境、飼料等因素的影響，蘆花雞體重可能會有所不同。蘆花雞好吃嗎？蘆花雞屬于瘦肉型雞，皮下脂肪較少，雞肉結實，骨骼堅硬，嚼勁十足卻沒有干柴的感覺。
海南文昌雞因產自文昌故名文昌雞，是海南省地方優(yōu)良肉雞品種，已有400多年的養(yǎng)殖歷史，以其體型方圓，腳脛細短，皮薄骨酥，肉質香甜嫩滑，營養(yǎng)豐富，具有色、香、味、型、營養(yǎng)俱佳，百吃不厭等特色，備受喜愛。據說文昌雞早在公元1600年就進入到文昌，后來經過海南人的代代精心培育逐漸發(fā)揚光大。
全國哪里的土雞最有名？清遠雞俗稱清遠麻雞，被列入《中國家禽品種志》27個優(yōu)質品種之一，因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。清遠雞為什么那么出名？C npp小編了解到，清遠雞皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽骨軟、肉鮮紅味美，風味獨特，深受廣大食客喜愛。此外，廣東清遠麻雞用途廣泛、烹飪不受單一限制，被名廚稱為文武雞，蒸、燜、燉、炒、烤均可成為上肴。
泰和烏雞是中國特有的禽類種質資源，原產于江西泰和縣武山北麓，根據產地又稱武山雞，因具有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”，十大特征以及高營養(yǎng)價值和藥用價值而聞名。泰和烏雞不僅雞肉鮮嫩，還是著名的飲食藥用雞，全身均可入藥，骨、肉及內臟均有藥用價值，可以配成多種成藥和方劑。
狼山雞原產于中國江蘇如東地區(qū)，是世界禽譜中久負盛名的雞種，體態(tài)雄壯、皮薄肉細、汁鮮味濃、蛋多且大，早在100多年前就冠為世界八大標準優(yōu)良雞種之首。狼山雞屬于什么型雞？蛋肉兼用型，肉質細嫩，無論清燉、白煨、紅燜、干炒或白切，都別有風味，中國南通人喜煨、燉，作為滋補食品。
固始雞是河南省固始縣的名產，以肉美湯鮮、風味獨特、營養(yǎng)豐富等優(yōu)良特性而久負盛名，固始雞、固始雞笨蛋明清時是宮廷貢品，有“土雞之王”和“王牌雞蛋”的美譽。Cn pp小編查資料得知，固始雞屬黃雞類型，具有產蛋多、蛋大殼厚、遺傳性能穩(wěn)定等特點，為蛋肉兼用雞，中國寶貴的家禽品種資源之一。
哪里的土雞最出名？岑溪古典雞，廣西岑溪的原生三黃雞種，用傳統(tǒng)的方法輪放到山林中飼養(yǎng)，因此得“古典雞”之名。岑溪古典雞是廣西的歷史名雞，是廣西唯一沒有引進任何外來血緣的優(yōu)質地方土雞。岑溪古典雞的特點是肉嫩味鮮、骨細香軟、皮薄油少、百食不膩，在肉質上有“廣西土雞賽天下，岑溪三黃贏廣西”之美譽。
壽光雞原產于山東壽光市稻田鎮(zhèn)一帶，其中南慈、北慈和大倫村飼養(yǎng)的雞最好，因此也叫壽光慈倫大雞。壽光雞為蛋肉兼用型品種，有大型和中型兩種，還有少數是小型，具有體型碩大、黑羽、黑腿、黑嘴、白皮膚，肉質細嫩，風味鮮美，蛋大皮紅等特性，被列入國家品種志和山東省地方品種保護名錄。
仙居雞又稱“仙居土雞”、“仙居三黃雞”，是中國優(yōu)良的小型蛋用地方雞種。仙居雞原產地在浙江省的仙居縣及鄰近的臨海、天臺等縣市，已有上千年的歷史，是不可多得的寶貴蛋雞品種。仙居雞已被列入《中國家禽品種志》，并于2006年被收錄到《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。
土雞都有哪些品種？江漢雞，源于湖北省江漢平原上的柴雞，屬地方優(yōu)良品種。江漢雞屬蛋肉兼用型雞種，是漢川經過三百年培育的優(yōu)良種雞，體型較為矮小，羽毛緊湊，樣貌靈秀，具有適應能力強，耐粗飼，作為肉雞時，該雞肉質細嫩，皮黃骨酥。
懷鄉(xiāng)雞、北京油雞、長汀河田雞、桃源雞、浦東雞、劍門關土雞、巴山土雞、石門土雞、花秋土雞、響水土雞、天等土雞、酉陽走地雞、梁平紅羽土雞、武陵山土雞、秀山土雞、仙居雞等。
研究聲明：中國十大土雞，是CNPP小編依據國內不同地方品種雞的名氣、口感、產地、產量、所獲榮譽、特點等相關信息，并參考權威機構如農業(yè)部、國家質檢總局等評定的相關榮譽及《國家畜禽遺傳資源品種名錄》等，結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
