餐具有哪些種類

餐具的種類繁多，根據(jù)不同的材質(zhì)、用途和地域文化，可以劃分為多種類型。以下是一些常見的餐具種類：

1、金屬餐具

如不銹鋼餐具，輕便好用，美觀大方，更耐腐蝕不生銹，深受廣大消費者喜愛。另外，還有銅餐具，雖然使用較少，但也屬于金屬餐具的一種。

2、瓷器餐具

具有漂亮的外觀和很好的耐熱性，容易清潔，但易碎，所以家中有小孩使用時需要特別注意。

3、木制餐具

取材方便，沒有化學(xué)物質(zhì)的毒性作用，但容易發(fā)霉，所以使用前需要注意消毒衛(wèi)生。

4、玻璃餐具

常見的有酒杯、水杯等，形狀各異，材質(zhì)多為玻璃或水晶。

5、塑料餐具

輕便且價格相對較低，但可能不如其他材質(zhì)的餐具耐用。

6、竹制餐具

環(huán)保且自然，近年來在餐飲行業(yè)受到越來越多的關(guān)注。

常用餐具有哪些

1、碗：用于盛放湯、飯、面等食物的容器。

2、盤子：用于盛放主食、肉類、蔬菜等食物的平底容器。

3、筷子：用于夾取食物的工具，是中國等亞洲國家常用的餐具。

4、刀：用于切割食物的工具，通常與叉子配合使用。

5、叉子：用于叉起食物的工具，通常與刀配合使用。

6、勺子：用于舀取食物的工具，常用于喝湯或吃飯。

7、酒杯：用于盛放酒類飲品的杯子。

8、茶杯：用于盛放茶水的杯子。

9、水杯：用于盛放水或其他飲品的杯子。

10、調(diào)羹：用于調(diào)味料或醬汁的小勺子。

中式餐具一套包括哪些

1、筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。

2、勺子：勺子的主要作用是舀取菜肴和食物，但是盡量不要單獨使用勺子去取菜，可以用筷子作為輔助。

3、碗：碗可以用來盛飯、盛湯，進(jìn)餐時，可以手捧飯碗就餐。拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。吃飯時，飯碗的高度大致和下巴保持一致。

4、盤子：稍小點的盤子叫碟子，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐時，盤子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。

5、湯盅：湯盅是用來盛放湯類食物的。

6、水杯：中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。

7、牙簽：牙簽有兩個作用，一是用于扎取食物；二是用于剔牙。

8、餐巾：中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。