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煲仔飯也叫瓦煲飯，是廣東特色美食，做法是先將瓦煲中刷油，再把米放入煲中，加水加蓋，米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟，那么煲仔飯一般煮幾分鐘呢？一般煮煲仔飯需要半小時左右，由于菜比飯容易熟，所以基本上過一半的時候再放菜，這樣才能保證鍋巴、米飯和配菜的口感剛剛好，來一起和小編看看吧。

煲仔飯以豐富的搭配、特殊的做法和獨特的口味而出名，是粵菜的代表之一，那么煲仔飯的配菜有哪些呢？涵蓋肉類、蔬菜、海鮮、豆制品等各種不同的食材，葷素搭配，營養(yǎng)均衡，可以滿足不同人的需求，比較受歡迎的煲仔飯口味有臘味煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯等，一起來和小編看看吧。

欖角是黑橄欖的果實，以肉厚味鮮聞名，雖然是一種水果，但一般不生食，而是加工后食用，腌制是就常見的吃法，腌黑橄欖有兩種，分別是干欖角和濕欖角，兩者的做法類似，都是要將黑橄欖泡在水中加熱，然后撈出分成兩半，干欖角抹鹽后曬干，濕欖角放入瓶罐中加鹽和白酒密封，一起跟著小編了解一下吧。

麻辣香鍋口味濃郁、食材豐富，很多人都喜歡吃，其實想吃麻辣香鍋不用去買，在家也能自己做。那么麻辣香鍋怎樣做簡單又好吃？只需要準備自己喜歡的食材，常見的如香菇、蓮藕、土豆片、玉米、蝦、培根、丸子、火鍋面或者粉絲等等，麻辣香鍋的制作方法簡單，而且可以根據(jù)個人口味進行調整，是一種非常適合家庭制作的美食，下面為大家介紹幾種麻辣香鍋的做法，一起來學習一下吧。

油炸花生米是一道家常小吃，也是受歡迎的下酒菜，那么炸花生米用熱油還是涼油呢？要想花生米好吃，應該涼油下鍋，并且用小火慢炸，油溫太高的話，花生米容易外糊里生，油炸花生米的正確做法是先泡花生米，再煮花生米，接著下油鍋炸5-7分鐘，最后撈出控油加調料拌勻，這樣做出來的花生米才香酥可口，來跟著小編一起看看吧。

酸奶，是牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的一種奶制品，有著很好的功效與營養(yǎng)價值。除了大眾所知道的潤腸通便、幫助消化之外，還能補鈣、降血脂，甚至還能預防輻射、預防婦科感染。酸奶和純牛奶都是很不錯的奶制品，有些人也會拿這兩種做比較，具體酸奶和純牛奶哪個比較好呢？酸奶如何挑選？酸奶怎么喝最營養(yǎng)健康？下面一起來看看酸奶知識大全。

濃縮蘋果汁是一種由新鮮蘋果加工而成的飲品，屬于蘋果汁，和普通蘋果汁相比，制作工藝、成分與喝法、營養(yǎng)與口感有區(qū)別，那么濃縮蘋果汁是怎么做的？小編了解到，濃縮蘋果汁的工藝流程主要分為原料處理、果汁制取、芳香物質回收、澄清、濃縮及灌裝等。

醬鴨舌是一種受歡迎的熟食小吃，那么醬鴨舌是什么做的？小編了解到，鴨舌的主料是鴨舌頭，輔料包括蔥姜蒜、料酒、生抽、鹽、糖和各種香料，先清洗和處理鴨舌，再用調料腌制，接著炒香料和鴨舌，最后加水和調料鹵煮上色和入味，成品口感豐富多樣，肉質細膩且嚼勁十足?。

杏仁粉好喝又營養(yǎng)，但并不建議天天喝，可能會帶來一定的副作用，小編建議一周喝1-2次，每次用量控制在5-10克，并注意與其他食物的搭配，杏仁粉的正確吃法除了溫水沖泡，還可以搭配飲品、制作糕點、加入粥品等，吃法多樣，可以根據(jù)個人口味和需求進行選擇。

椰乳的原材料雖然是椰子果肉，但在加工過程中，為了改善口感和延長保質期，可能會添加反式脂肪酸，因此在選購的時候，要查看配料表避開這類產品，椰乳的吃法多樣，最常見的就是制作生椰拿鐵，小編了解到，只需要按比例混合椰乳和咖啡即可，加入冰塊口感更好。

xo醬色澤紅亮，鮮味濃厚，醇香微辣，是不少人喜愛的醬料之一，那么xo醬用來做什么？它的用途非常廣泛，最常見的就是炒菜，尤其適合蔬菜、海鮮類食材，能增添菜肴的鮮美和風味?，此外還可以?炒飯、炒面、?燉湯、?蘸食、蒸魚等，但在使用時要注意適量，以免攝入過多的油脂和鹽分?。

xo醬的以火腿肉、大粒干貝及海蝦米等優(yōu)質原料，經(jīng)過數(shù)道工序熬制而成的頂級醬料，香氣濃郁，味道鮮美，在家也可以自制，那么xo醬怎么做？正宗XO醬的做法主要包括準備食材、處理食材、炒制和調味等步驟，可以根據(jù)個人口味調整食材的種類和用量，以獲得最佳口感。

酸梅粉配水果是哪里的吃法？?酸梅粉配水果的吃法主要流行于廣西、福建和廣東潮汕地區(qū)?。酸梅粉可以搭配?番石榴、?生芒果、?西瓜、?草莓、?楊桃、?芭樂、?黃桃等水果，都比較好吃，酸甜口感更加突出，開胃解膩。下面為大家介紹芭樂酸梅粉的正確吃法，一起來看看酸梅粉和芭樂怎么做好吃吧。

生椰乳是未經(jīng)巴氏消毒或任何形式加熱處理的椰子肉汁，保留了椰子最原始的味道和營養(yǎng)成分，可以直接飲用，但需要適量，才能對身體有好處，那么椰乳可以做什么飲料？除了直接喝，椰乳還可以和?芒果、?咖啡、?抹茶、?桂花醬、?烏龍茶、?巧克力等多種食材搭配，調制美味的飲品。

灌臘腸，肉和腸衣是必不可少的原材料，那么灌臘腸用什么腸子？可以選擇豬小腸、羊腸等天然腸衣，也可以選擇家畜的皮、腸、腱等加工的人造腸衣，臘腸的做法不難，先用調料腌制豬肉，然后將豬肉灌入腸衣中，并在表面扎孔，接著掛在陰涼通風處晾曬，完全干燥后即可存放起來。

火腿在制作過程中，加入了大量的食鹽，因此味道是比較咸的，可以采用?浸泡清洗法、?蒸煮法、?淡鹽水浸泡法、?配菜炒制法來降低咸味，那么火腿泡多久去咸味最合適？具體的時間取決于火腿的種類、切片的厚度、個人口味以及所使用的泡水方法，一般需要30分鐘到1小時。

作為一種天然飲品，椰漿可以直接飲用，但椰漿的濃度比較高，純飲不僅口感一般，而且還可能會給腸胃帶來負擔，所以一般不建議直接喝，那么椰漿做什么飲料好喝？除了用水稀釋，還可以搭配其他食材，小編推薦椰漿咖啡、椰漿拿鐵、椰漿芒果汁、椰漿香蕉奶昔等，味道都很不錯。

冰糖燉雪梨是一道以冰糖和雪梨為主料慢燉而成的甜品，梨肉軟糯滑口，湯汁清甜，非常適合在秋冬季節(jié)食用，那么冰糖雪梨有什么好處？食用冰糖燉雪梨，具有清熱止咳、滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃等作用，但小編提醒糖尿病患者、風寒咳嗽者、胃寒者等盡量不要吃，無益反而對身體有害。

冰淇淋的主要成分包括飲用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等，通過混合、滅菌、均質、老化、凝凍和硬化等工藝制作而成，還可以根據(jù)口味添加各種配料以提供不同的風味和口感，那么冰淇淋里面有反式脂肪酸嗎？冰淇淋是否含有反式脂肪酸，可以通過查看冰淇淋的產品成分表來判斷。

燒餅是一種大眾美食，有廣泛的消費群體以及相對較低的創(chuàng)業(yè)門檻，擺攤賣燒餅是很有潛力的小生意，利潤可觀，如果經(jīng)營得當，一年下來能賺幾萬甚至幾十萬，那么路邊攤燒餅怎么做好吃？基本步驟和在家做燒餅差不多，先準備食材，再制作面團和油酥，接著制成餅胚，最后煎烤熟透即可。