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無花果干是由無花果脫去水分制成，凍干無花果干是采用先進的冷凍干燥技術制作的，因此機種無花果的營養(yǎng)成分差別不是特別大，功效也是一樣的。生活中可以適當攝入無花果或者無花果干，但注意不要食用過多，以免引起不適。下面一起來看看凍干無花果干和無花果干的區(qū)別有哪些吧。

無花果干選購盡量選擇3A級別的，這種品質相對有保障。那么無花果干好壞怎么看？優(yōu)質的無花果干外觀完整，沒有明顯的破損或蟲蛀；大無花果干通常口感軟糯，而小無花果干則較為干硬，適合煲湯或泡水喝。還可以查看配料表、選擇知名品牌和優(yōu)質產地，通過這些選擇技巧，可以更好地挑選到優(yōu)質的無花果干。

無花果干幾乎沒有水分，處于干燥狀態(tài)，不易滋生細菌微生物，只需要密封包裝，注意保管，可以存放一年左右的時間。那么無花果干怎么保存比較好？無花果干可以密封避光保存，也可以密封冷藏保存，下面一起來詳細了解下無花果干保存的相關內容吧。

無花果干的含糖量是相對較高的，無花果本身含有天然糖分，經過干燥處理后，水分減少，糖分濃度相對增加，無花果干的含糖量比新鮮無花果還要高很多。因此，吃無花果干要適量，無花果干的吃法除了直接作為零食吃外，還可以煮粥、煲湯、制作果茶等等，下面一起來詳細看下無花果干怎么做好吃吧。