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米粉是湖南人最喜歡的早餐，可分為圓粉和扁粉，圓粉有粗細(xì)之分，扁粉有寬窄厚薄之別，那么湖南比較出名的米粉有哪些呢？湖南境內(nèi)各地都有自己的特色米粉，比較有名的是常德米粉、郴州魚粉、永州鹵粉、湘潭米粉、株洲米粉、邵陽米粉、湘西米粉、岳陽米粉、懷化米粉、長沙米粉等，下面來和小編了解一下吧。

醬板鴨是以鴨、醬料為主制作而成的熟食，一般選擇麻鴨或者水鴨，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，那么醬板鴨是哪里的特產(chǎn)？小編了解到，湖南洞庭湖區(qū)域是手撕醬板鴨的正宗產(chǎn)地，這一區(qū)域的醬板鴨因其獨(dú)特的制作工藝和優(yōu)質(zhì)的原材料而廣受好評(píng)，而且品牌眾多、選擇多樣。